Carte restaurant

ENTREES

La Salade de chèvre caramélisé au miel “du rucher de bagnoles” 8 €
La Salade Campagnarde et son Œuf Poché 8 €
La Crème Brulée au Comté 10 €
Les douze Escargots de Bourgogne au Beurre d’ail 10 €
Le Melon à l’Italienne 10 €
Les Rillettes de saumon 10 €
Le Buisson de 6 Langoustines Mayonnaise 16 €
Le Foie Gras de Canard et sa gelée de Mangue 18 €

PLATS

Le Suprême de Poulet, Vallée d’Auge et ses Tagliatelles 15 €
(calvados, cidre, échalotes, pommes, fond de veau et crème)
Le camembert rôti, Charcuterie et ses pommes frites 18 €
La Bavette au Roquefort et ses Pommes Frites 20 €
La Tourte de Mignon de Porc à l’Estragon et sa Salade Verte 18 €
Le Filet de Bœuf, Sauce Camembert et ses Pommes Frites 34 €
Le Tartare de Bœuf coupé au couteau et ses Pommes Frites 25 €
La Cocotte de la Mer aux Fines senteurs 15 €
(Poisson du marché, fenouil, crème, tomates, échalotes, ciboulette, piment d’Espelette, paprika et curry )
L’Aile de Raie aux Câpres et ses Brocolis 18 €
Les Noix de Saint Jacques au Beurre Blanc, Légumes du Marché 24 €

DESSERTS
La Carte des Glaces (demander notre carte)
La Salade de Fruits Frais 7 €
la Tarte au Chocolat Dulcey , Sorbet Mangue Passion maison 9 €
Les Fraises Melba 10 €
La Pana Cotta à la Noix de Coco et Caviar de Myrtille 8 €
Les Profiteroles au Chocolat Chaud 10 €
L’Ananas Surprise, C’est une Surprise ! 10 €

Net prices VAT at 10.00 % EXCLUDING DRINKS

SERVICE INCLUDED